Ciao Bellezze ♡
ormai sto diventando una cuoca provetta (o quasi!!!)
e oggi voglio proporvi dei muffin super buoni e soprattutto
velocissimi da preparare!
Ciao Bellezze ♡
da non molto sto convivendo con il mio ragazzo,
come vi avevo già anticipato e sto iniziando a fare i primi esperimenti in cucina!
Appena vedo che qualcosa viene particolarmente bene,
non vedo l'ora di condividerlo con voi :)
Qualche giorno fa, facendo la spesa, mi aveva incuriosita la farina di kamut
e informandomi ho letto che è particolarmente indicata per torte e pizze in quanto
le rende molto più morbide, e allora mi sono detta : PROVIAMO!!!
Cosa ci serve?
80 gr di zucchero
250 gr di farina di Kamut
(questa l'ho trovata alla Conad e fa parte dell'angolo bio Conad)
1 vasetto di yogurt
(avevo in casa solo questo che è yogurt da bere del Lidl)
30 gr di olio di semi
1 uovo
Aroma di Vaniglia
1/2 bustina di lievito
1/2 bicchiere di latte
(che non vedete in foto perchè l'ho aggiunto in seguito!)
Iniziamo montando a neve gli albumi in una ciotola :
In un'altra ciotola mettiamo il tuorlo d'uovo,
lo zucchero, l'olio, lo yogurt e la vaniglia,
Mischiamo tutto e aggiungiamo la farina di kamut e il lievito.
Poco a poco aggiungiamo il latte fino a che non otteniamo la consistenza desiderata.
A questo punto lo versiamo in uno stampo per la torta,
e io ho scelto questo in silicone e super cuoricioso preso al Lidl :
Inforniamo nel forno preriscaldato a 180° per circa 20 minuti!
L'idea era quella di ricoprirla con lo zucchero a velo,
ma purtroppo non ce l'avevo in casa (sono una pessima blogger!!!)!
Ho così aggiunto della granella di zucchero :
La torta è rimasta davvero morbidissima, leggera e soffice!!!
Non potevo non condividerla con voi!!
Che ne pensate?
Voi in che modo usate la farina di kamut? ditemiiii!!!
Mi raccomando se provate a rifarla taggatemi e mette il tag
#desperatehouseblogger :)
Laura
♡
Oggi voglio mostrarvi la ricetta della mia crostata, che faccio
però con una pasta diversa dalla solita frolla, che trovo più morbida e gustosa!
Può essere farcita con marmellata, crema, nutella... di tutto e di più!!!
In questo caso la mia sarà con la marmellata di frutti di bosco!!!
Vediamo cosa ci serve:
120 gr di farina
40 gr di zucchero
1 cucchiaino di lievito
30 gr di olio di oliva
1 uovo
Marmellata ai frutti di bosco
Bisogna semplicemente mischiare il tutto e lavorarlo fino a che non venga
un impasto omogeneo come in foto:
A vostro piacimento potete aggiungere anche delle essenze, ad esempio
di vaniglia, fiori d'arancio!!!
Ora non ci resta che stendere la pasta su una teglia e riempirla con la marmellata,
lasciando il bordo libero.
Con della pasta rimanente ho ritagliato dei cuoricini come decoro!
Inforniamo a 180° per circa 20 minuti!
Il risultato sarà questa splendida (ma soprattutto buonissima!) crostata:
Preferisco questo impasto mille volte al classico della pasta frolla!
Provatelo e fatemi sapere!!!!
Spero vi sia piaciuta questa ricetta!
Un abbraccio
Laura
Oggi voglio parlarvi di un mio must di questo periodo:
il Lip Scrub di Wycon
Si tratta di una penna con un applicatore in spugnetta
che rilascia un gel con dei fini cristalli di zucchero all'interno
che va ad esfoliare delicatamente le labbra!
Va applicato direttamente sulle labbra e massaggiato!
Io solitamente lo tengo su anche 5-10 minuti per un effetto più intenso!
E' un prodotto ottimo in quanto lascia le labbra lisce, levigate e morbide!
E' uno step che vi consiglio di fare soprattutto prima dell'applicazione del rossetto,
in particolar modo di rossetti opachi, che tendono ad avere una texture meno scorrevole e più secca.
Una buona idratazione delle labbra e uno scrub appena fatto cambia notevolmente
il risultato di un rossetto!
Questo lipscrub si trova da Wycon al prezzo di 4,90€
e ve lo straconsiglio!
Voi come scrubbate le vostre labbra?!
Aspetto i vostri commenti
Laura
Oggi voglio proporvi una ricetta veloce e davvero sfiziosa : le frittelline di mele.
Qui a casa le facciamo soprattutto sotto le feste, ad esempio a Natale, ma oggi ne avevamo l'acquolina in bocca e... et voilà fatte !!!!
Iniziamo dagli ingredienti:
2-3 mele
Zucchero
1 uovo
1 cucchiaino di essenza di vaniglia (o cannella) oppure 1 bustina di vanillina
Mezzo bicchiere di acqua
150 grammi di farina
Olio di semi per friggere
In queste giornate fredde e piovose cosa c'è di meglio di una bella merenda?
Cappuccino, cioccolato caldo (magari con panna!) o tè?
Io li accompagnerei con dei PANCAKES !!
Scoperti non da molto, provate molte ricette, e alla fine sono arrivata alla mia ricetta personalizzata finale!
Come noterete, sempre per problemi di intolleranza, non c'è lievito, e rimangono davvero leggeri.
Una volta assaggiati, non ne potrete più fare a meno!
Iniziamo con gli ingredienti:
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| Ingredienti per i pancake |
Eccomi qua con la prima ricetta ad inaugurare la sezione "QUESTIONE DI PALATO" dove pubblicherò tutte le mie ricette preferite di dolci e non.
Oggi vi parlo dei churritos o churros, assaggiati per caso domenica scorsa in un centro commerciale e la prima cosa pensata è stata "devo rifarli!!!!".
Si presentano come dei "bastoncini" dolci e morbidi che vanno farciti con zucchero a velo e nutella (roba dietetica!!! ahahaha)
