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La mia crostata ♥

by - 07 maggio

Oggi voglio mostrarvi la ricetta della mia crostata, che faccio 
però con una pasta diversa dalla solita frolla, che trovo più morbida e gustosa!
Può essere farcita con marmellata, crema, nutella... di tutto e di più!!!
In questo caso la mia sarà con la marmellata di frutti di bosco!!!


Vediamo cosa ci serve:


120 gr di farina
40 gr di zucchero
1 cucchiaino di lievito
30 gr di olio di oliva
1 uovo
Marmellata ai frutti di bosco

Bisogna semplicemente mischiare il tutto e lavorarlo fino a che non venga 
un impasto omogeneo come in foto:

A vostro piacimento potete aggiungere anche delle essenze, ad esempio 
di vaniglia, fiori d'arancio!!!

Ora non ci resta che stendere la pasta su una teglia e riempirla con la marmellata, 
lasciando il bordo libero.
Con della pasta rimanente ho ritagliato dei cuoricini come decoro!
Inforniamo a 180° per circa 20 minuti!

Il risultato sarà questa splendida (ma soprattutto buonissima!) crostata:


Preferisco questo impasto mille volte al classico della pasta frolla!
Provatelo e fatemi sapere!!!!
Spero vi sia piaciuta questa ricetta!

Un abbraccio
Laura

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