La mia crostata ♥

Oggi voglio mostrarvi la ricetta della mia crostata, che faccio 

però con una pasta diversa dalla solita frolla, che trovo più morbida e gustosa!

Può essere farcita con marmellata, crema, nutella... di tutto e di più!!!

In questo caso la mia sarà con la marmellata di frutti di bosco!!!

Vediamo cosa ci serve:

120 gr di farina

40 gr di zucchero

1 cucchiaino di lievito

30 gr di olio di oliva

1 uovo

Marmellata ai frutti di bosco

Bisogna semplicemente mischiare il tutto e lavorarlo fino a che non venga 

un impasto omogeneo come in foto:

A vostro piacimento potete aggiungere anche delle essenze, ad esempio 

di vaniglia, fiori d'arancio!!!

Ora non ci resta che stendere la pasta su una teglia e riempirla con la marmellata, 

lasciando il bordo libero.

Con della pasta rimanente ho ritagliato dei cuoricini come decoro!

Inforniamo a 180° per circa 20 minuti!

Il risultato sarà questa splendida (ma soprattutto buonissima!) crostata:

Preferisco questo impasto mille volte al classico della pasta frolla!

Provatelo e fatemi sapere!!!!

Spero vi sia piaciuta questa ricetta!

Un abbraccio

Laura