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TORTA DI MELE ♡ #DesperateHouseBlogger

by - 29 febbraio

Ciao Bellezze 
Come vi avevo promesso sul mio blog vedrete più ricettine
e oggi voglio proporvi un classico : la torta di mele!
Ci sono tantissime versioni diverse e anche io la faccio spesso in maniera diversa
ma questa ricetta è proprio la più veloce e quella che ripropongo più spesso!!

Vediamo cosa ci serve :


2 mele
3 uova
250 gr di farina
3 cucchiai di zucchero
80 ml di olio di oliva
Essenza di vaniglia
2 cucchiaini di lievito per dolci
1/2 bicchiere di latte

Iniziamo tagliando a cubetti le mele e in circa mezzo bicchiere di latte andiamo a sciogliere 
2 cucchiaini di lievito per dolci. Io in questo periodo sto usando il latte Zymil della Parmalat,
senza lattosio, perché mi accorgo che mi risulta meno pesante, ma ovviamente potete
usare il latte che preferite!
In una ciotola incominciamo a sbattere le uova con lo zucchero,
aggiungiamo poi l'olio (che se volete potete smezzare con un po' di olio di semi, a vostro piacere!),
il latte e l'aroma di vaniglia!
L'aroma di vaniglia lo potete sostituire con qualsiasi altra cosa che voi 
preferiate, anche un pizzico di cannella sta benissimo!
Infine aggiungiamo la farina e mescoliamo il tutto fino a che l'impasto non risulta omogeneo!


Aggiungiamo le mele all'impasto e mischiamo il tutto!


In una teglia di circa 20 cm di diametro mettiamo un goccino d'olio per evitare
che la torti si attacchi e versiamo l'impasto al suo interno!


E' il momento di infornare a forno preriscaldato a 180°
per circa 35-40 minuti!!!

Et voilà, la torta è pronta:



Io sono un'amante della torta di mele, perché è semplice e veloce da preparare
ma super gustosa :) a voi piace?
Mi raccomando fatemi sapere se la provate a rifare e se vi va
taggate le vostre foto con l'hashtag #desperatehouseblogger così verrò a curiosare!

Laura






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