Cornettini Allo Yogurt

Dopo taaaanto tempo, eccoci con una nuova ricettina!

Qui trovate tutte le ricette passate!!!

Oggi vi propongo una ricettina facile e davvero gustosa, io ne vado matta!!!
In una domenica di sole un dolcetto ci sta bene!!

Vediamo cosa ci serve:

- 250 grammi di farina

- 100 grammi di burro

- 3 cucchiai di zucchero

- 1 yogurt magro

- 1 cucchiaino di bicarbonato o mezza bustina di lievito

- 1 cucchiaio di latte (per sciacquare il vasetto di yogurt)

- Nutella

- Marmellata

Mettiamo in una ciotola la farina, il bicarbonato e lo zucchero.

Versiamo poi il burro ammorbidito precedentemente in microonde.

Aggiungiamo il vasetto di yogurt e con un pochino di latte lo puliamo dai residui.

Ora impastiamo il tutto, se ci serve aggiungiamo altra farina!

Il risultato dovrà essere un impasto compatto ma morbido:

Ora lasciamo riposare il nostro impasto per 15 minuti in frigo!

Passato il tempo riprendiamo il nostro impasto e lo dividiamo in tante parti da circa un etto l'una che andremo a stendere in una forma più o meno circolare di uno spessore di circa 2 mm.

Dividiamo il nostro cerchio in 8 parti, nel cui centro metteremo un pochino di marmellata o nutella a vostro piacimento!

Arrotoliamo dalla parte più grande verso la punta, formando così il nostro cornettino!

Ripetete questa operazione per tutto l'impasto!!

Mettiamo  cornettini sulla carta forno e li mettiamo in forno a 180° per 10 minuti.

Quando saranno pronti li disponiamo su un piatto e li spolveriamo con un pò di zucchero a velo!

Et voilà!

Spero vi piaccia e se provate a rifarli taggatemi nella vostra foto e usate l'hashtag 

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Un abbraccio
Laura