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Cornettini Allo Yogurt

by - 25 maggio

Dopo taaaanto tempo, eccoci con una nuova ricettina!
Qui trovate tutte le ricette passate!!!
Oggi vi propongo una ricettina facile e davvero gustosa, io ne vado matta!!!
In una domenica di sole un dolcetto ci sta bene!!

Vediamo cosa ci serve:


- 250 grammi di farina
- 100 grammi di burro
- 3 cucchiai di zucchero
- 1 yogurt magro
- 1 cucchiaino di bicarbonato o mezza bustina di lievito
- 1 cucchiaio di latte (per sciacquare il vasetto di yogurt)
- Nutella
- Marmellata

Mettiamo in una ciotola la farina, il bicarbonato e lo zucchero.
Versiamo poi il burro ammorbidito precedentemente in microonde.
Aggiungiamo il vasetto di yogurt e con un pochino di latte lo puliamo dai residui.
Ora impastiamo il tutto, se ci serve aggiungiamo altra farina!
Il risultato dovrà essere un impasto compatto ma morbido:


Ora lasciamo riposare il nostro impasto per 15 minuti in frigo!
Passato il tempo riprendiamo il nostro impasto e lo dividiamo in tante parti da circa un etto l'una che andremo a stendere in una forma più o meno circolare di uno spessore di circa 2 mm.


Dividiamo il nostro cerchio in 8 parti, nel cui centro metteremo un pochino di marmellata o nutella a vostro piacimento!


Arrotoliamo dalla parte più grande verso la punta, formando così il nostro cornettino!


Ripetete questa operazione per tutto l'impasto!!


Mettiamo  cornettini sulla carta forno e li mettiamo in forno a 180° per 10 minuti.
Quando saranno pronti li disponiamo su un piatto e li spolveriamo con un pò di zucchero a velo!
Et voilà!



Spero vi piaccia e se provate a rifarli taggatemi nella vostra foto e usate l'hashtag 
#desperatehouseblogger su instagram!

Un abbraccio
Laura

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